Jeżynowy, lekko zmrożony, powrót do dzieciństwa
- 30 min
w tym roku krzaki są wyjątkowo obfite w owoce, ostatnio zbierałam jeżyny jakieś... 10 lat temu, a rosną tak blisko domu, rewelacyjny smak dla wszystkich miłośników owoców leśnych.
- 30 min
Składniki:
- jeżyny (5-6 garstek, im więcej tym lepiej)
pół szklanki kaszy jaglanej
szklanka mleka
pół banana
pół łyżeczki cynamonu
miód/cukier - dla lubiących słodki smak
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryJeżynowy, lekko zmrożony, powrót do dzieciństwa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę jaglaną płuczemy w zimnej a potem gorącej wodzie, gotujemy na mleku na bardzo wolnym ogniu około 20 minut.
- 2. W tym czasie łyżką rozdrabniamy jeżyny, część układamy na dnie miseczki/ pucharka w, którym będziemy jeść. Wkładamy do zamrażalnika. Dzięki temu warstwy w pucharku nie wymieszają się.
- 3. Pod koniec gotowania kaszy dodajemy pokrojonego banana, cynamon i miód/cukier. Chwilę gotujemy, aż banan się rozgotuje. Po 20-25 minutach, kiedy całe mleko się wchłonie i otrzymamy gęstą konsystencję zdejmujemy garnek. Chwilę czekamy aż kasza przestygnie.
- 4. Wyjmujemy owoce z zamrażalnika, przekładamy do miseczki/pucharka kaszę. Na wierzchu układamy pozostałe jeżyny. Smacznego!
Porady
Miłośnicy słodkości, mogą posłodzić również owoce, bo jeżyny należą do owoców dosyć kwaśnych w smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Syrop jeżynowy
Jeżyny zawierają witaminy z grupy E i C oraz silne antyoksydanty dzięki czemu stosowane są w diecie antynowotworowej i zapobiegają chorobom oczu. Są także bogatym źródłem błonnika oraz przyspieszają przemianę materii. Ich prozdrowotne właściwości warto wykorzystać przygotowując zdrowy i smaczny syro
Komentarze