Jabłecznik z bezą
Uwielbiam jabłeczniki pod każdą postacią, ten zrobiłam pierwszy i na pewno nie ostatni raz ;)
Składniki:
- 3 szklanki mąki
kostka margaryny albo masła
5 żółtek
3 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 kg pokrojonych na cienkie plasterki jabłek
cynamon i cukier do smaku
5 białek
szczypta soli
szklanka cukru
Wystaw ocenę:
4.99 (164 ocen)
Zobacz również:
DeseryJabłecznik z bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę z proszkiem przesiewamy, miękką margarynę, cukier oraz żółtka. Ciasto wyrabiamy i wkładamy na pół godziny do lodówki. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia i wylepiamy ciastem. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez ok 20 minut do momentu aż ciasto się zarumieni. Jabłka smażymy, dodając wg uznania cynamonu i cukru.
Na wystudzone ciasto wykładamy masę jabłkową. Białka ubijamy na sztywno i wykładamy na jabłka. Ciasto wkładamy do pieca nagrzanego do 160 stopni i pieczemy około 40 minut. Kiedy beza zrobi stwardnieje piekarnik wyłaczamy ale ciasto zostawiamy jeszcze na 30 minut, dopiero po upływie tego czasu jabłecznik wyciagamy. Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze