Greckie babeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W miseczce łączymy ze sobą mąkę, sól, proszek do pieczenia, paprykę słodką, suszoną bazylię, oregano, tymianek, olej, mleko i wbijamy jajko. Całość dobrze mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie dodajemy drobno pokrojone pomidory ( wcześniej sparzamy je we wrzątku, zdejmujemy skórkę i usuwamy pestki), przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojone oliwki i pokruszony ser feta. Mieszamy łyżką.
2.Przekładamy do wysmarowanych olejem foremek do muffinków na ¾ wysokości ( z podanej przeze mnie ilości wychodzi 12 sztuk). Pieczemy w temperaturze 190 stopni około 30 minut.
Komentarze