1.Na początku oddzielić białka od żółtek. Mąkę pszenną wraz z cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i cukrem kryształem wymieszać. Do miski wlać mleko, olej i dodać żółtka a następnie dosypać suche składniki. Zmiksować na jednolitą masę.
2.Białka wraz z szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Dodawać partiami do masy płynnej delikatnie mieszając.
3.W czasie przygotowywania ciasta gofrownice podłączyć do prądu, aby się zagrzała. Następnie za pomocą chochelki wlewamy porcję ciasta. Pieczemy gofry aby były rumiane z obu stron. Podajemy wg upodobań z dżemem, cukrem pudrem, owocami, bitą śmietaną bądź galaretką.
Smacznego :)
Komentarze