Gniazda orzechowo migdałowe z ciasta Kataifi

Gniazda orzechowo migdałowe z ciasta kataifi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto rozmrozić, roztrzepać rękoma by stało się puszyste.
  Wysmarować blaszkę muffinową masłem, z ciasta zwinąć gniazdka
  i włożyć do otworów w blaszce tak by wypełniały boki a środek miał tylko
  podstawę z włókien.
• 2. Orzechy oraz migdały pokruszyć w malakserze, dodać cukier waniliowy
  oraz kardamon, wymieszać.
  Masę orzechowo migdałową nałożyć po 1 czubatej łyżce na środki gniazd,
  polać włókna ciasta stopionym masłem
  i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180" na 20 minut.
• 3. W między czasie zagotować wodę, dodać miód i gotować na małym ogniu
  przez 15 minut do czasu aż zrobi się lekka zawiesina.
  Kiedy Kadaifi się upiecze, wyciągnąć foremkę z piekarnika i od razu
  polać syropem miodowym.
  Odstawić do ostygnięcia, można na godzinkę wstawić do lodówki
  w celu stwardnienia syropu ale stwardnieje niewiele!
  Smacznego!