Filet z piersi kurczaka w naleśnikowej panierce
Filet w ciekawym wydaniu. Ser sprawia, że panierka jest chrupiąca, a smak kurczaka wyśmienity.
Składniki:
- filety z piersi kurczaka
1 szklanka i 3 łyżki mąki
2 szklanki mleka
sól
papryka ostra
2 jajka
ser gouda
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFilet z piersi kurczaka w naleśnikowej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet umyć, pokroić na cieńsze "plastry" - na kotlety. Doprawić solą.
-
2.
Przygotować ciasto naleśnikowe z mąki, mleka, jajek i soli.
Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i dodać do ciasta.
Doprawić masę ostrą papryką. - 3. Kotlety maczać w przygotowanym cieście i smażyć na oleju na rumiano.
Porady
Usmażone kotlety umieścić na papierowym ręczniku w celu odsączenia nadmiaru tłuszczu. Ciasto powinno być na tyle gęste, by nie spływało nadmiernie z mięsa. W innym przypadku dodać więcej mąki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze