Faszerowane jajka serem mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka ugotować na twardo w osolonej wodzie. Szczypiorek umyć i drobno posiekać. Jajka obrać i przekroić na pół. Wybrać żółtko z połówek jajek i rozdrobnić. Następnie do miseczki włożyć żółtko, dodać ser, majonez, chrzan, 2/3 szczypiorku i sól. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Najlepiej posłużyć się mikserem. Przygotowanym farszem napełnić białka jajek. Ułożyć na talerzu i posypać pozostałą częścią szczypiorku.
Porady
Do rozdrobnienia żółtka posłużyłam się praską do czosnku.
Komentarze