Duszona w mleku młoda kapusta z groszkiem
Lekka i delikatna, także pod względem aromatu. "Młoda" wersja dobrze znanej, chociażby ze świątecznego menu, kapusty z grochem - tym razem duszona w mleku.
Składniki:
- 1 średnia młoda kapusta (ok. 1 kg)
300 g zielonego groszku
1 większa biała cebula (120g)
3 łyżki posiekanego koperku
3 łyżki oleju
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
3 ziarna ziela angielskiego
1 liść laurowy
1 łyżeczka cząbru suszonego
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Duszona w mleku młoda kapusta z groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Cząber Groszek Kapusta Koper Liść laurowy Mleko Młoda kapusta Ziele angielskie
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Młoda kapusta po duńsku
Wypróbowałam ten sposób przygotowania kapusty i jestem nim wręcz zachwycona. Lekko słodka kapusta z karmelizowaną cebulką i zrumienionymi na tłuszczu ziemniakami. Przepis oryginalny lekko zmodyfikowałam, dostosowując go do wykorzystanych przeze mnie młodych warzyw oraz dokładając kolorowy pieprz.
Komentarze