Drobiowy filet z niespodzianką

5 (153 ocen)

  • 1 godz. 40 min

Filety można dowolnie faszerować i zawsze są pyszne.

  • 1 godz. 40 min

Składniki:

  • 4 filety z kurczaka
    25 dag pieczarek
    1 cebula
    1 papryka czerwona
    15 dag sera żółtego
    1 łyżka masła
    2 ząbki czosnku
    łyżeczka curry
    natka pietruszki (ok. 1 łyżeczki)
    sól, pieprz
Wystaw ocenę:

5 (153 ocen)

Zobacz również:

Curry Dania główne

Drobiowy filet z niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Filety myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i nacieramy solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Odstawiamy do lodówki na ok. 30 minut.
  • farsz 2. Pieczarki, cebulę i paprykę kroimy w kostkę. Na maśle podsmażamy cebulę po czym pieczarki. Dusimy. Gdy pieczarki będą miękkie dodajemy paprykę i curry. Dusimy ok. 5 minut. Gdy farsz przestygnie dodajemy ser żółty starty na dużych oczkach i pietruszkę.
  • 3. W każdym filecie robimy kieszonkę do której wkładamy farsz. Spinamy wykałaczkami. Gotowe mięsko zapiekamy w naczyniu żaroodpornym lub rękawie do pieczenia ok. 30 minut w temperaturze 180-200 stopni (piekarnik wcześniej nagrzewamy).

Porady

Roladki możemy również zrobić w panierce (jajko i bułka tarta) i usmażyć. Gdy mamy duże filety możemy je przeciąć wzdłuż, każdą część lekko rozbić, nałożyć farsz, zwinąć i spiąć. Będzie wtedy bardziej podzielne danie.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Papryka Pieczarki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować