Domowa przyprawa gyros
- 15 min
Smaczna, praktyczna i prosta w przygotowaniu przyprawa gyros bez dodatku konserwantów oraz poprawiaczy smaków. Ta aromatyczna mieszanka jest idealna do mięs opiekanych, grillowanych i smażonych tj. cielęcina, drób czy wieprzowina. Warto przygotować ją samemu :)
- 15 min
Składniki:
- - 3 łyżki słodkiej papryki mielonej
- 1,5 łyżeczki czosnku suszonego
- 1,5 łyżeczki ziaren kolendry
- 1,5 łyżeczki mielonego chili
- 1,5 łyżeczki cebuli suszonej
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka tymianku
- 0,5 łyżeczki białej gorczycy
- 0,5 łyżeczki kurkumy mielonej
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 2 goździki
- 2 ziarenka pieprzu
- 1 ziele angielskie
+ sól i cukier do smaku
Wystaw ocenę:
4.95 (206 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiDomowa przyprawa gyros - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kolędrę, gorczycę, goździki, pieprz i ziele angielskie dokładnie rozcieramy w moździerzu, a następnie dodajemy pozostałe przyprawy i jeszcze chwilę razem rozcieramy. Całość doprawiamy solą oraz cukrem (użyłam ksylitolu) w ilości odpowieadającej naszym upodobaniom smakowym. Gotową przyprawę przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku. Życzę smacznego! :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przyprawa - domowa jarzynka
Taka domowa przyprawa z suszonych warzyw z dodatkiem soli i pieprzu jest świetnym uzupełnieniem do zup czy sosów. Zwiera same naturalne składniki. Suszone warzywa możesz zmiksować w blenderze lub w młynku do kawy. Bardzo aromatyczne a co najważniejsze, że nie ma żadnej chemii.
Komentarze