Crumble z truskawkami
- 40 min
- Dla 6 osób
Pyszna, chrupiąca i słodka kruszonka oraz ciepłe, lekko kwaskowe wnętrze to wspaniała kombinacja. Polecam zarówno ze świeżymi owocami jak i mrożonymi truskawkami w zimie.
- 40 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 500 g truskawek
kilka łyżeczek cukru
1 łyżka domowego cukru z prawdziwą wanilią lub cukru wanilinowego
1-2 łyżki skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
Na crumble:
150 g mąki pszennej
100 g zimnego masła
3 łyżki drobnego cukru lub cukru pudru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Crumble z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 20-30 min przed przygotowaniem kruszonki, masło wkładamy do zamrażarki.
- 2. Truskawki myjemy, wyjmujemy z nich szypułki i osuszamy. Do miseczki z truskawkami wsypujemy skrobie i cukier wg. uznania. Ja lubię kwaśne wnętrze i słodką kruszonkę.
- 3. Mąkę wsypujemy do naczynia, dodajemy schłodzone masło z zamrażarki pokrojone w mniejsze części i rozcieramy je z mąką. Ciasto w strukturze powinno przypominać kruszonkę. Dodajemy cukier i łączymy z ciastem. Kokilki lub inne naczynia żaroodporne wypełniamy dość ciasno truskawkami. Wierzch posypujemy kruszonką.
- 4. Crumble pieczemy w temperaturze 180 ºC przez około 35- 45 minut lub do zezłocenia .
Porady
Po upieczeniu odstawiamy na chwilę. Podajemy z gałką ulubionych lodów, bitą śmietaną lub odrobiną gęstego jogurtu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPowiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze