Cielęcina z kurkami w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Karkówkę cielęcą podzielić na porcje, umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem.Osolić i popieprzyć. Na patelni rozgrzać ale nie przypalić połowę masła i obsmażyć mięso.
2.Na drugiej patelni podsmażyć kurki z cebulą pokrojoną w kostkę.Połączyć z mięsem.Wszystko podlać niewielką ilością bulionu warzywnego i dusić ok. 40 minut.
3. Kiedy płyn zredukuje się mn.w. o połowę wlać śmietanę i dusić jeszcze ok. 10 minut.
Smacznego!
Komentarze