Ciasto z truskawkami i śnieżką
Składniki:
- Biszkopt (blaszka 24x28cm):
4 jajka
niepełna szklanki mąki krupczatki
2/3 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Śnieżka truskawkowa:
1 śnieżka
200 ml zimnego mleka
1 szklanka pokrojonych truskawek
1 galaretka truskawkowa
1/2 szklanki wrzątku
Galaretka:
plasterki truskawek na wierzch
galaretka agrestowa +400 ml wrzątku
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Ciasto z truskawkami i śnieżką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowujemy biszkopt: białka oddzielić od białek, ubić, dodać cukier, a potem żółtka. Na końcu wmieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto wyłożyć na małą blaszkę i piec w 180 st. C przez 30-40 minut. Po ostudzeniu przekroić na dwa blaty.
- 2. Przygotowujemy masę śnieżkową: galaretkę truskawkową w połowie szklanki gorącej wody. Odstawić do lekkiego stężenia. Śnieżkę ubić z zimnym mlekiem, dodać tężącą galaretkę, zmiksować, a na koniec dodać pokrojone truskawki i wymieszać łyżką. Większą częścią masy przełożyć ciasto, a resztą posmarować wierzch.
- 3. Na wierzchu ułożyć plasterki truskawek. Zalać tężącą galaretką agrestową.
-
4.
Ciasto schłodzić w lodówce.
Smacznego!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto z rabarbarem i truskawkami, najprostsze i szybkie ciasto
Jako że jest sezon, moje ciasto upiekłam z rabarbarem i truskawkami.Powód ? Świętowaliśmy Dzień Matki :-) Razem z moją Mamą i Babcią, w końcu wszystkie jesteśmy mamami :-)To ciasto jest tak proste i szybkie do wykonania, że możecie je wykonać nawet, gdy goście są w drodze.
Komentarze