Ciasto Tiki - Taki
- 2 godz. 10 min
Składniki:
- Biszkopt:
3 jajka
½ szkl cukru
½ szkl mąki ziemniaczanej
¼ szkl mąki tortowej
1 płaska łyż proszku do pieczenia
1 płaska łyż cukru waniliowego
Niepełna łyżka octu
Szczypta soli
2 duże garści orzechów arachidowych
Masa:
1l mleka
4 żółtka
¾ szkl cukru
½ szkl mąki ziemniaczanej
½ szkl mąki tortowej
Cukier wanilinowy (opakowanie)
16 g (saszetka) cappuccino (czekoladowe lub orzechowe)
Placek kokosowy:
3-4 białka (zostaną od żółtek z masy)
¾ szkl cukru
200 g wiórków kokosowych (trochę można zostawić do dekoracji.
1-2 łyż proszku do pieczenia
Ponadto:
6 pralin Tiki – Taki
Przepis na tortownicę : 30 cm
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Ciasto tiki - taki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Odstawiamy do ostygnięcia. -
2.
Na tej samej formie i temperaturze będziemy piec placek kokosowy.
Ubijamy pianę z białek z szczyptą soli, dosypujemy cukru, proszku do pieczenia (powoli i po odrobinie) na koniec mieszamy razem z wiórkami. Przelewamy do formy pieczemy 30 minut. -
Przekładamy: biszkopt na spód, odrobina masy – a na niej pokrojone w paseczki tiki – taki, reszta masy i na górę placek kokosowy.
Porady
Rady: Jeżeli zrobiły się grudki (zdarza się najlepszym) rozbijamy je dużą łyżką ucierając masę o ścianki rondelka – po kilku minutach już znikną. Placek kokosowy najlepiej piec na folii aluminiowej, lubi się przyklejać więc łatwo będzie zdjąć. Wierzch placka można oblać czekoladą bądź zostawić jedną pralinę i ją pokroić :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Torcik Daim (taki jak w Ikea) w odchudzonej wersji
Szwedzki torcik Daim można zjeść między innymi w Ikei. Kiedy byłam ostatnio i spróbowałam jej po raz kolejny stwierdziłam, że muszę zrobić jej wersję w domu oczywiście w nieco odchudzonej wersji:). Przejrzałam kilkanaście dostępnych przepisów i wybrałam z nich to co najlepsze. Pozamieniałam niektóre...
Komentarze