Nie taki zwyczajny makaron z warzywami

  • wyświetlono: 251 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

W poszukiwaniu nowych form i konsystencji sięgnęłam po tarkę. Dzięki temu ukryłam warzywa w sosie. Przepis idealny dla niejadków i dla tych, którzy chcą zaopatrzyć się w witaminy, ale na widok marchewki ich skręca :)

75551_951045408266168_6275543495390249565_n
  • 3 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1/2 średniej cebuli
Seler naciowy (ok. 60 cm)
1/2 żółtej papryki
1 średnia marchewka
1 mała cukinia
800 ml (2 puszki) pomidorów
200 g makaronu tagliatelle, fettucine lub penne
Oliwa z oliwek
Kilka listków bazylii
Parmezan
Sól, pieprz, cukier do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Nie taki zwyczajny makaron z warzywami

  • 1. Warzywa ścieram na tarce o średnich lub dużych oczkach (z małym wyjątkiem: cebulę i seler ścieram na małych) i podsmażam z dodatkiem oliwy do czasu, aż się zeszklą i zmiękną. Dolewam pomidory, dodaję pół łyżeczki cukru i szczyptę soli. Wrzucam kilka listków bazylii i gotuję ok. 25 minut.
  • 2. Gotuję makaron i odcedzam. Dodaję go do przygotowanego sosu i mieszam. Pieprzę do smaku. Wykładam danie na talerz, posypuję parmezanem i gotowe! Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronwarzywapaprykacebulaCukiniamarchewkaseler naciowysos pomidorowyłatwawegetariańskakuchniawłoskapotrawawłoskiz warzywamiwegańska5 warzyw
 

Komentarze

Podobne przepisy

Propozycja podania.

Dodane przez: masterchef_number1

Makaron z warzywami

Wiosenne rewolucje. Takie oto pozytywne...

Makaron ryżowy z warzywami

Dodane przez: Kuchnia Marty

Makaron ryżowy z warzywami

Dziś przepis na prosty i szybki...

Makaron z mięsem mielonym i warzywami

Dodane przez: MonaLiza

Makaron z mięsem mielonym i warzywami

Potrawka z makaronem z papryką,...

kolorowy makaron

Dodane przez: PolskaGotuje

Kolorowy makaron z warzywami

Kolorowy makaron w lekkim sosie...

Makaron na ostro z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: justi2401

Makaron na ostro z kurczakiem i warzywami

Miałam ochotę na coś ostrego i...

wołowina po chińsku

Dodane przez: PolskaGotuje

Chiński makaron z wołowiną i warzywami

Makaron Chow Mein z wołowiną. Dodaj...