ciasto jablkowo- gruszkowe z budyniem innym sposobem.
Składniki:
- 3 szklanki maki
3 zoltka
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1/4 kostki maragaryny
1/4 kostki smalcu
3 lyzki smietany kwasnej
1/2 szklanki cukru pudru
masa jablkowo -gruszkowa:
1/2 kg. jablek dowolnych
1/2 kg.gruszek
2 lyzki plynnego miodu
1 lyzka brazowego cukru
1 szklanka mleka
2 budynie smietankowe
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto jablkowo- gruszkowe z budyniem innym sposobem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowujemy ciasto na spód.
Po przygotowaniu ciasta forme, obkładamy papierem do pieczenia i wykładamy ciasto na spód, ubijając. Resztę ciasta wkładamy do zamrażalnika. forme wyłożoną ciastem wkładamy do lodówki na czas przygotowania masy jabłkowo-gruszkowej.
Masa owocowa: Jabłka i gruszki obieramy i kroimy w większe kostki około 2cm. Wrzucamy na patelnie teflonową i smażymy dodając miód,cukier brązowy,. W szklance mleka rozpuszczamy dwa budynie i dolewamy do smażonych owoców. Mieszamy wszystko dokładnie.
Po przygotowanej masie wyjmujemy ciasto z lodówki i nakładamy na nie masę owocową.
Następnie ubijamy białka z 2 lyzkami cukru, i przykrywamy masę jabłkowo-owocową. Na końcu posypujemy pokruszonym ciastem, które nam zostało. Proporcja ciasta jaką podaję jest znacznie większa, gdyż zamrażam ciasto do następnego wypieku , pieczemy w 175 stopni, okolo 40 min.
Porady
ciasto mozna podawac z lodami waniliowymi lub smietankowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto budyniowo-gruszkowe
Leciutki i puszysty biszkopt dobrze nasączony, dwie warstwy śmietankowego kremu na bazie budyniu, i gruszkowy mus zwieńczony kleksem bitej śmietany z kawałkiem świeżej gruszki, ciasto jak tortowe nie suche, wilgotne, słodkie, jednym słowem poezja smakowa! Na różne okazje w tym urodzinowe.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze