Ciasto bezowe z orzechami
Pieczenie ciast i widok męża oraz dzieci pałaszujących moje słodkośći sprawia mi dużą przyjemność.
Składniki:
- Ciasto:
*40 dag mąki
*20 dag margaryny
*10 dag cukru pudru
*1 żółtko
*1 łyżeczka sody
*1 łyżeczka proszku do pieczenia
*3 łyżeczki śmietany
Piana:
*4 białka
*20 dag cukru
Krem:
*25 dag masła
*2 żółtka
*pół litra mleka
*1 łyżka mąki ziemniaczanej
*2 łyżki mąki pszennej
*7 łyżeczek cukru
*cukier waniliowy
Oraz
* marmolada
*15 dag posiekanych orzechów
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto bezowe z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: składniki zagniatamy i dzielimy na pół. Rozwałkowujemy dwa placki (24x36 cm). Oba smarujemy marmoladą i pianą ubitą z białek i cukru. Oba posypujemy orzechami. Pieczemy po ok.30 minut. w temp. 180 ^ C.
- 2. Krem: mąki mieszamy ze szklanką mleka im żółtkami. Wlewamy do gotującego się z cukrami pozostałego mleka. Mieszamy do momentu zgęstnienia i uzyskania jednolitego kremu. Studzimy. Ucieramy z masłem. Przekładamy placki. Posypujemy cukrem pudrem. Schładzamy kilka godzin.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze