CIASTO A'LA PRINCE POLO
- 50 min
Składniki:
- Składniki:
2 opakowania biszkoptów okrągłych, puszka brzoskwiń, 2 galaretki
Biszkopt czekoladowy:
4 jajka, 4 łyżki cukru, łyżka kakao, op. Budyniu czekoladowego, pół łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta sody, 1/3 szklanki mąki.
Ciasto z wafelkami:
Szklanka białek, 1,5 szklanki cukru, 25 dkg wafelków Prince Polo, 20 dkg orzechów (połowa mielona, połowa posiekana), 10 dkg wiórków kokosowych, łyżka mąki ziemniaczanej, pół łyżeczki proszku do pieczenia.
Masa kawowa:
1,5 kostki masła, ¾ litra mleka, 2 budynie waniliowe, płaska łyżka maki ziemniaczanej, 3 żółtka, 3 łyżki cukru, 2-3 łyżki kawy rozpuszczalnej.
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Ciasto a'la prince polo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ubić białka na sztywno, dodać pozostałe składniki i przygotować ciasto biszkoptowe. Piec 20 minut w temp. 180oC.
2. Ciasto z wafelkami:
Ubić białka z cukrem. Dodać pokruszone wafelki, orzechy, wiórki kokosowe, mąkę i proszek do pieczenia. Piec około 30 minut w temp. 180oC.
3. Masa kawowa:
Wymieszać połowę mleka z budyniem, mąką i żółtkami. Resztę mleka zagotować z cukrem. Wlać mieszankę i ugotować budyń. Kiedy ostygnie, zmiksować go z masłem, dodać kawę rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody i zmiksować na gładki krem.
4. Na ciemne ciasto z wafelkami nałożyć krem kawowy , na krem ułożyć biszkopty i znów nałożyć krem zostawiając trochę na wierzch cista. Następnie nakryć go biszkoptem czekoladowym i posmarować resztą kremu kawowego. Następnie na krem położyć brzoskwinie i zalać galaretką. Wstawić do lodówki na noc.
Porady
To ciasto można także zrobić bez biszkoptów pomiędzy masą, Można także brzoskwinie i galaretkę zastąpić polewą czekoladową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze