Chlebek świąteczny.

Chlebek świąteczny. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Jajka miksuję i dodaję pozostały cukier,sól,olej i mleko,a na końcu olej.Powoli dodaję przesianą mąkę,ocet i drożdże.Ciasto wyrabiam i wykładam na stół.W razie potrzeby dodaję mąkę z paczki i wyrabiam tak długo ,aż ciasto nie będzie się kleiło.,wkładam do miski przykrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na ok.godzinę.
• 2. Po tym czasie musimy się troszkę napracować tzn.wykładamy ciacho i dzielimy je na 4 kawałki,każdą na 4 części czyli powstanie 16kuleczek.Teraz każdą kuleczkę rozwałkować należy na wielkość naleśnika takiego ok 15-20 cm średnicy,i robimy 4 rulony ciasta w następujący sposób-naleśnik smarujemy roztopionym masłem na to następny naleśnik smarujemy masłem na to naleśnik posmarowany masłem i naleśnik.i takie 4 naleśniki zwijamy w rulon lekko rozciągamy i kroimy w trójkąty.z każdego rulonika musi być 10 części(8 trójkątów i dwie końcówki takie troszkę bezkształtne)Rulonów powinno być 4 sztuki.
• 3. Ja używam dwóch tortownic wysmarowanych masłem(średnica 19 cm) do jednej wkładam 16 trójkątów i do drugiej tyle samo,(trójkąciki układam w tortownicy obok siebie dość ciasno ostrą częścią do środka )a do środka to co zostanie,smaruję rozbełtanym żółtkiem posypuje sezamem lub lub słonecznikiem i piekę ok.30 min (pierwsze 25 min przykrywam folią alum.a potem zdejmuję i jeszcze 5-10 min do uzyskania złotego kolorku.