Chlebek Watykański

  • wyświetlono: 12436 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 2

Tradycyjne ciasto, którego zaczyn od wielu lat przechodzi z rąk do rąk. Ciasto jest niepowtarzalne w smaku. Wersja dla tych którzy nie dostali zaczynu.

paolineczka

Składniki

Zaczyn:
po 1/3 szkl:
mąki, cukru i mleka.

Ciasto:
ok.750 g cukru
ok.500ml mleka
ok.500g mąki
250 ml oleju
3 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 op. cukru waniliowego
2 jabłka
2-3 garście rodzynek
2 garście suszonej żurawiny
100g gorzkiej czekolady
po 1/2 łyżeczce soli i cynamonu

Sposób przygotowania przepisu:

Chlebek Watykański

  • 1. Zaczyn:
    Składniki na zaczyn dodajemy do dużej szklanej miski, mieszamy i dostawiamy w pokojowej temperaturze przykryte ściereczką na 3 dni.
  • 2. Dzień 1 Poniedziałek:
    Dodajemy 250g cukru - NIE MIESZAMY
    Dzień 2 Wtorek:
    dodajemy 250 ml mleka - NIE MIESZAMY
    dzień 3 Środa:
    dodajemy 250g mąki - NIE MIESZAMY
    Dzień 4 Czwartek:
    Mieszamy rano, w południe, wieczorem
    Dzień 5 Piątek:
    Dodajemy 250 g cukru - NIE MIESZAMY
    Dzień 6 Sobota:
    Ciasto dzielimy na 4 części. 3 z nich rozdajemy ludziom dobrej woli.
    Dzień 7 Niedziela:
    Dodajemy 250 ml oleju, 250 g mąki, 3 jajka, 2łyżeczki proszku do pieczenia,rodzynki, pokrojoną czekoladę, 2 starte jabłka 1/2 łyżeczkę soli, 1/2 łyżeczki cynamonu.
    Mieszamy drewnianą łyżką. Pieczemy w 180 stopniach, w dowolnej formie.

Porady

CIASTO NIE LUBI METALU.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyz_roznych_stron_swiatakonkurs_żurawina
 

Komentarze

Podobne przepisy

kajzerki z mąką dyniową

Dodane przez: gotowanietoproste

Kajzerki Z Mąką Dyniową

Dodatek mąki dyniowej nadaje im...

image-1fj08af

Dodane przez: Kasja1986

Chleb z garnka z dodatkiem suszonych pomidorów,...

Ostatnio pieczony przeze mnie chleb...

Chleb piwny na zaczynie 10-godzinnym

Dodane przez: akrobatka22

Chleb piwny na zaczynie 10-godzinnym

Puszysty, elastyczny, bardzo regularny...

image-0ic60u2

Dodane przez: Kasja1986

Chleb z mąki pełnoziarnistej pieczony w garnku...

Ostatnio w internecie bardzo popularny...

Chleb pieczony w garnku

Dodane przez: Skotka

Chleb pieczony w garnku

W końcu odważyłam się, upiec chleb...

Bułki o smaku pizzy

Dodane przez: smak i uczucie

Bułki o smaku pizzy

Rewelacyjne w smaku. Polecam Wam,...