Bułki z wkładką

Bułki z wkładką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojone warzywa i smażyć około 5 minut.
  Dodać pokrojone w plasterki parówki i jeszcze chwilę smażyć, doprawić do smaku.
  
• 2. Drożdże wymieszać z cukrem aż będą płynne, dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto.
  Miskę z ciastem przykryć ściereczka i odstawić do wyrośnięcia.
  Gdy wyrośnie jeszcze raz wyrobić.
  
• 3. Ciasto wałkować na nie za cienki placek.
  Wycinać kółka trochę większe od szklanki.
  Na jedną bułkę będą dwa kółka.
  
• 4. Na środek krążka położyć kawałek serka i nałożyć po czubatej łyżce farszu.
  Przykryć drugim kółkiem, zlepić brzegi i uformować bułeczki.
  
• 5. Tak zrobione bułki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia zostawiając odstępy.
  Zostawić do wyrośnięcia, następnie posmarować każdą bułkę jajkiem rozmąconym z mlekiem.
  Wyrośnięte bułki piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez 25-30 minut.