Bułki domowe a'la grahamki
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej (u mnie typ 650)
40g otrąb pszennych
15g świeżych drożdży
140 ml wody
100 ml letniego mleka
2 łyżeczki soli
pół łyżeczki cukru
4 łyżki oliwy
jajko do smarowania bułek
dodatkowo do posypki
słonecznik, otręby lub płatki owsiane górskie
Wystaw ocenę:
5 (200 ocen)
Bułki domowe a'la grahamki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Gdy ciasto wyrośnie, przełożyć je na stolnicę i uformować wałek. Podzielić go na 8 części i każdą część kształtować na bułeczkę. Bułki układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić jeszcze na parę minut. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni. Bułki smarować roztrzepanym jajkiem i posypać dowolnymi nasionami. Piec ok 20 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bułka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
bułki grahamki
Uwielbiamy grahamki. Moje mają miękki miąższ i delikatną skórkę, są pyszne. I sycą niesamowicie. Łatwe w przygotowaniu mimo, że zajmują trochę czasu. Myślę, że warto im poświęcić trochę czasu i upiec je w domu. Przede wszystkim wiemy co jemy -bez chemicznych polepszaczy, niebarwione, z prawdziwej mąki...
Bułki grahamki
Alternatywa pszennych bułek wypiekanych z mąki pszenno-razowej lub pszenno-żytniej. Została wymyślona przez amerykańskiego propagatora zdrowego żywienia Sylwestra Grahama. Bułka grahamka zawiera dużo błonnika, pomaga oczyścić jelita ze zbędnych substancji. Jest bardziej sycąca niż zwykła bułka.
Komentarze