REKLAMA

Bułki grahamki

wyświetlono: 145 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Domowe bułeczki przygotowane głównie z mąki graham, z dodatkiem otrąb owsianych. Smaczne i proste w przygotowaniu.

opublikowany: 24.04.2021
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 800 gram mąki graham
    200 gram mąki pszennej
    3 płaskie łyżeczki soli
    50 gram świeżych drożdży
    4 łyżki otrąb owsianych + do posypania
    2 łyżeczki cukru
    600-650 ml ciepłej wody
    75 ml oleju rzepakowego
    mleko do posmarowania
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Do miski kruszymy drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru, łyżkę mąki i 100 ml ciepłej wody. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce.

    Do wyrośniętego rozczynu dodajemy mąkę, otręby, sól i resztę wody. Mieszamy, a następnie wyrabiamy ciasto. Dodajemy olej i zagniatamy dalej, aż do jego wchłonięcia. Przykrywamy wyrobione ciasto i zostawiamy na około godzinę, aż podwoi swą objętość.

    Wyrośnięte ciasto przegniatamy krótko i dzielimy na 18 kulek, po około 90-100 gram każda. Lekko je spłaszczamy i odstawiamy na 30 minut.

    Smarujemy wierzch bułek mlekiem i posypujemy otrębami. Pieczemy przez około 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni.

    Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: alaaa alaaa

Bułki grahamki

Na śniadanie najlepsze są bułki wypiekane w domu. Smak i zapach są niepowtarzalne i na dodatek bez konserwantów.

kategoria: Pieczywo bułki opublikowany: 24.07.2015 | wyświetlono: 1275 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: ziutula ziutula

chrupiące bułki grahamki

bułki są pyszne, chrupiące i o niebo lepsze od kupnych................SMACZNEGO!!!

kategoria: Pieczywo bułki opublikowany: 18.05.2015 | wyświetlono: 1298 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: iziona iziona

Bułki grahamki z ziemniakami

Pyszne bułki zachowujące długo świeżość. Do tych bułek można użyć ziemniaki które zostały nam z obiadu.

kategoria: Pieczywo opublikowany: 01.03.2016 | wyświetlono: 408 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: Katarzyna Janeczko Katarzyna Janeczko

Bułki domowe a'la grahamki

Uwielbiam domowe pieczywo, więc często piekę jakieś bułeczki.

kategoria: Pieczywo bułki opublikowany: 23.02.2013 | wyświetlono: 2186 Książki kucharskie: 25 | Polecenia: 3

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE