Bułka z makiem
- 3 godz.
Idealne dla amatorów maku, ale można także zrobić ją z bakaliami lub serem. Jest smaczna także bez nadzienia.
- 3 godz.
Składniki:
- 1kg mąki, 40 dkg cukru kryształu, kostka drożdży, 1l mleka, 4 żółtka, 1 jajko, szczypta soli, kostka margaryny, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 3 łyżeczki cukru wanilinowego, 1 puszka maku.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bułka z makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsyp około 1 kg przesianej mąki. Dodaj 20 dkg cukru oraz kostkę drożdży i zalej to wszystko mlekiem. Poczekaj aż drożdże się rozpuszczą i wymieszaj wszystko drewnianą łyżką.
- 2. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 2h.
- 3. Rozpuść margarynę w rondelku, ale tak żeby nie była ona gorąca. Do podrośniętego ciasta dodaj 4 żółtka, 1 całe jajko, 20 dkg cukru, szczyptę soli, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia oraz 3 łyżeczki cukru wanilinowego i wlej roztopiona margarynę. Dodaj mąki, aby ciasto nie było zbyt rzadkie.
- 4. Wszystkie składniki wymieszaj i ciasto zagniataj.
- 5. Ciasto podziel na dwie części. Na posmarowaną blachę ułóż jedną porcję ciasta, potem mak i przykryj całość pozostałą ilością ciasta.
- 6. Ciasto włóż do piekarnika na około 90 minut. Bułka będzie wypieczona, gdy jej wierzch zrobi się ciemno brązowy.
Porady
1. Ciasto, które dajesz na wierzch można zapleść w warkoczyk i wtedy dopiero położyć na mak. 2. Drożdże szybciej się roztopią, jeśli włożysz je do ciepłego mleka i wymieszasz z cukrem. Wtedy wystarczy to wlać do mąki i gotowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze