Brownies z orzechami
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - polewa z gorzkiej czekolady: 200 gramów
- polewa czekoladowa: 120 gramów
- masło: 100 gramów
- śmietana (kwasna, gęsta): 2 łyżeczki
- orzechy włoskie: 160 gramów
- jajka: 3 sztuki
- cukier brązowy: 200 gramów
- sól: 1 szczypta
- mąka: 180 gramów
- proszek do pieczenia (opakowanie): 0.5 sztuki
- polewa czekoladowa (o smaku ciemnej czekolady): 125 gramów
- kakao: 5 łyżek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Brownies z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Polewy z gorzkiej i mlecznej
czekolady pokroić w małe kawałki.
Roztopić z masłem w gorącej
kąpieli wodnej. Dodać śmietanę,
wymieszać i lekko ostudzić. Połowę
orzechów drobno zmielić, a resztę
posiekać w małe kawałki. -
2.
Piekarnik rozgrzać do 180 °C
(z termoobiegiem: do 160 °C).
Jaja z cukrem i szczyptą soli miksować
na kremową masę, aż cukier
się rozpuści. Mieszając, stopniowo
dodawać do polewy. Mąkę wymieszać
ze zmielonymi i posiekanymi
orzechami oraz proszkiem do pieczenia.
Następnie wymieszać z masą
jajeczno-czekoladową. -
3.
Płaską prostokątną blachę lub
naczynie żaroodporne (30 x 20
cm) wyłożyć papierem do pieczenia.
Wylać ciasto, wierzch wygładzić.
Piec 30–35 minut. Ciasto
powinno być w środku miękkie.
Wystudzić. Roztopić polewę i polać
ciasto. Odstawić do stężenia. Posypać
grubą warstwą kakao.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze