Suflet a'la brownies - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka ubijamy z cukrem na kremową masę. Dodajemy do niej następnie mleko i mąkę. Ubijamy.
2.Czekoladę rozpuszczamy z masłem, dodajemy do masy żółtkowej.
3.Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie przekładamy do masy czekoladowej. lekko mieszamy.
4.Szklane lub ceramiczne naczynie wysmarowujemy masłem i obsypujemy bułką tartą. Przekładamy do niego masę (ma zajmować około pół naczynia, może ciut więcej).
5.Naczynie wkładamy do mikrofali nastawionej na najwyższą moc na 6 minut.
Porady
Gotowy sufletobrownie możemy posmarować niewielką ilością czekoaldy.
Podajemy gorące lub schłodzone w lodówce.
Komentarze