Brownies z malinami
- 1 godz. 10 min
Ciężkie, mokre i tak mocno czekoladowe ciasto, że bardziej już się nie da! :)
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 230 g margaryny do pieczenia
200 g gorzkiej czekolady
3 całe jajka
½ łyżeczki ekstraktu z wanilii
250 g cukru
140 g mąki
½ łyżeczki soli
garść malin
Wystaw ocenę:
5 (157 ocen)
Brownies z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Maliny opłukuję i odstawiam do przeschnięcia. Margarynę rozpuszczam w rondelku. Czekoladę łamię na kostki i dodaję do rozpuszczonej margaryny, pozostawiam na małym ogniu, ciągle mieszając aż czekolada się rozpuści i połączy z margaryną. Wówczas ściągam z ognia i odstawiam na bok. Do miski wbijam jajka, wsypuję część cukru i ubijam mikserem na najwyższych obrotach, kiedy cukier połączy się z jajkami stopniowo dodaję następną partię i tak aż zużyję cały cukier. Miksuję do uzyskania jednolitej, puszystej masy (ok. 3 min.). Następnie dodaję masę czekoladową i miksuję przez chwilę na najniższych obrotach, tylko do połączenia składników. Następnie dodaję mąkę i sól, łączę wszystko łyżką, aż powstanie jednolita masa. Formę 20x30 wykładam papierem do pieczenia. Przelewam ciasto do formy, wyrównuję, na wierzchu układam maliny, piekę w temperaturze 160 stopni około 40-50 minut. Wyciągam z piekarnika i pozostawiam do całkowitego wystygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Amerykanskie Brownies
Jest to jedno z moich ulubionych ciast,skladniki zawsze sa pod reka..jest bardzo zwarte,nie wyrasta ale jest bardzo bogate i slodkie w smaku,maly kawalek zaspokaja laknienie naprawde wielkiego smakosza czekolady.a jednoczesnie sa banalnie proste.Klasyk kuchni amerykanskiej,polecam:)
Komentarze