Bigos z dynią i kapustą
Gotuję dla męża i trójki dzieci. Przepis na ten pyszny, urozmaicony bigos sama wymyśliłam.
Składniki:
- ● 1,5 kg dyni
● 1,5 kg białej kapusty
● 3 marchewki
● 4 cebule
● 1,5 kg dowolnego mięsa
● słoik koncentratu pomidorowego
● 1/2 szkl. oliwy
● 1/2 butelki wytrawnego czerwonego wina lub wody
● płaska łyżka cukru
● sól
● 1,5 łyżeczki curry
● 1/2 paczki suszonych śliwek
● pęczek koperku
● łyżka bazylii
Wystaw ocenę:
4.49 (167 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBigos z dynią i kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę, dynię i marchewki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebule kroimy w bardzo cienkie plastry, a mięso w drobną kostkę.
- 2. Do garnka wlewamy oliwę, wino lub wodę, dodajemy warzywa, mięso, koncentrat i śliwki. Doprawiamy i dusimy. Dodajemy koperek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta biała
Notka redakcyjna
PP_10-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze