Bieda- kotlet
- 30 min
Nie lubię marnowania żywności, dlatego staram się wykorzystać wszystko, nawet suchy chleb. Kotlety z niego udają mięsne, są smaczne i tanie. Polecam
- 30 min
Składniki:
- 8 kromek suchego chleba ( u mnie pszenny i razowy),
kostka mięsna,
cebula,
marchewka,
1 jajko,
mąka do obtaczania,
olej do smażenia,
majeranek, sól, pieprz, przyprawa uniwersalna
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Bieda- kotlet - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kostkę rosołową rozpuścić w 0,25 l gorącej wody. Gdy przestygnie namoczyć chleb.
- 2. Rozmiękczony chleb porządnie odcisnąć. Marchewkę i cebulę obrać, zetrzeć na tartce na najmniejszych oczkach. Dodać do chleba wraz z jajkiem i przyprawami. Wyrabiać rękami na jednolitą masę. Obtaczać w mące. Smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron, aż będą rumiane.
Porady
Do kotletów można dodać trochę mielonego mięsa, lub grzybów. Podawać z gulaszem bądź do ziemniaków
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze