Kotlet devolay
Alina Molska
- 60 min
- Dla 1 osoby
Smaczny kotlet z piersi kurczaka w chrupiącej złotej panierce wypełniony w środku masłem i zieloną pietruszką. Klasyk który smakuje chyba każdemu. Idealny do podania na rodzinny obiad.
- 60 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- Filet z kurczaka 4 szt pojedyncze
ok 3 łyżki zimnego masła
4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
sól, pieprz
Klarowane masło do smażenia
Do panierowania
mąka pszenna
roztrzepane jajko
bułka tarta
Wystaw ocenę:
4.47 (163 ocen)
Kotlet devolay - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Szerszą część mięsa zakładamy do środka, boki delikatnie zbijamy tłuczkiem -
Następnie panierujemy kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
Smażymy w sporej ilości średnio rozgrzanego masła klarowanego z każdej strony na złoty kolor ok.10/13 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kotlet devolay
Pyszna propozycja na niedzielny obiad, to prostsza wersja bez kości bo niektórzy sądzą, że devolay bez kości to nie devolay. Ale zdobądź tu piersi kurczaka z kostką chyba, że kupimy kurczaka w całości, ale to nie opłacalne przy większej ilości porcji :). Czy jest trudny do zrobienia, no cóż trzeba tak...
Komentarze