Kotlet devolay

  • wyświetlono: 1132 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Smaczny kotlet z piersi kurczaka w chrupiącej złotej panierce wypełniony w środku masłem i zieloną pietruszką. Klasyk który smakuje chyba każdemu. Idealny do podania na rodzinny obiad.

34755375_2105387506170639_248118336544571392_n
  • 1 porcje
  • 60min

Składniki

Filet z kurczaka 4 szt pojedyncze
ok 3 łyżki zimnego masła
4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
sól, pieprz
Klarowane masło do smażenia
Do panierowania
mąka pszenna
roztrzepane jajko
bułka tarta

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlet devolay

  • Kotlet devolay1. Filety myjemy osuszamy ręcznikiem papierowym, odcinamy polędwiczki i górną grubszą część mięsa
  • Kotlet devolay2. Następnie rozbijamy tłuczkiem do mięsa (najlepiej użyć do tego folię spożywczą),delikatnie aby nie było dziurek, boki nieco cieniej
  • Kotlet devolay3. Przyprawiamy solą i pieprzem, na środku układamy masło i zieloną pietruszkę
    Szerszą część mięsa zakładamy do środka, boki delikatnie zbijamy tłuczkiem
  • Kotlet Devolay4. Następnie zawijamy po skosie w rulon. Formujemy devolaya starannie dociskając końcówki, aby masło nie wypłynęło podczas smażenia.
    Następnie panierujemy kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
    Smażymy w sporej ilości średnio rozgrzanego masła klarowanego z każdej strony na złoty kolor ok.10/13 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kotletdevolayde voille

Komentarze

Podobne przepisy

Egzotyczny devolay

Dodane przez: KotBonifacy

Egzotyczny Devolay z kurczaka

Kolejna smaczna improwizacja

de.volay z camembert

Dodane przez: Koronowianka

Devolay z camembert

Moja rodzina uwielbia jak z środka...

Kotlet siekany

Dodane przez: Andzia Pichci

Kotlet siekany

siekany filet z kurczaka z dodatkiem...

Dodane przez: Konto nieaktywne

Waflowy Devolay

Bardzo tanie i smaczne danie

Kotlet pożarski

Dodane przez: Waldek

Kotlet pożarski

Przepis dla tych którzy go nie...

z pieczarkami

Dodane przez: bella81

devolay z pieczarkami

mąż je bardzo lubi

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE