Przepisy na: Dziczyzna, Niskokaloryczna
Stroganow z jelenia
Stroganow z jelenia Boeuf Stroganow to jednogarnkowe danie kuchni rosyjskiej, które zdobyło ogromną popularność na przełomie XIX i XX wieku i podbiło cały świat. Istnieje trzy wersji historii powstania tej potrawy. Wszystkie wersje oprócz nazwiska Stroganow łączy przepis: wołowa polędwica pokrojona...
Szybki burger
Czyli domowa bułka maślana z kotletem i rożnymi składnikami, które znalazłam w lodówce. Inspiracja kuchnią amerykańską z wykorzystaniem składników, które zazwyczaj mamy w domu lub mamy kogoś kto umie je przygotować - ja wykorzystałam sosy i pikle robione przez siostrę i maślane brioszki od mamy.
Królewski pasztet z resztek
Nikt nie lubi jeść w nieskończoność tego samego i nikt rozsądny nie marnuje pysznego jedzenia. Zdarza się że zostaje nam coś z obiadu i można to przerobić w coś równie wspaniałego co pierwotna potrawa, wykorzystując to, co mamy i za każdym razem powstaje coś wyjątkowego i smacznego.
Stek z sarniego combra
Mięso sarny jest delikatne, lekko słodkawe i nie raz wchodząc do domu palnęłam, że smażone są "racuszki", bo ich słodki zapach unosił się w mieszkaniu i chyba nikogo nie muszę przekonywać, że jest super zdrowe i smaczne mięso. Zazwyczaj smażę steki bez marynaty w wersji "prawo - lewo" na sklarowanym...
