Zupa z czerwonej fasoli

  • wyświetlono: 6427 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 1

Tą zupkę pamiętam jeszcze z czasów dzieciństwa, nauczyłam się ja robić od mojej mamy. Polecam bo jest bardzo pyszna.

15608573_10209994744458189_1327075467_o

Składniki

1 szklanka czerwonej fasoli
2 litry wody
1 marchew
pół pietruszki
kawałeczek selera
1 duży listek laurowy
4 ząbki czosnku
sól
pieprz
przyprawa w płynie
majeranek
natka pietruszki

zasmażka:
1 łyżka masła
2 łyżki mąki
woda

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z czerwonej fasoli

  • Zupa z czerwonej fasoli1. Fasolę czerwoną zalewamy wodą i moczymy przez noc.

    Rano zlewamy wodę.
  • Zupa z czerwonej fasoli2. Przygotowujemy sobie wszystkie warzywa i odsączoną fasolę.
  • Zupa z czerwonej fasoli3. Do garnka wlewamy świeżą wodę i wsypujemy do niej fasolę, dodajemy warzywa pokrojone w drobną kostkę, listek laurowy i sól. Gotujemy aż fasola będzie miękka. Wtedy robimy zasmażkę: roztapiamy masło, dodajemy mąkę i smażymy na złoty kolor, dajemy troszeczkę zimnej wody, mieszamy i wlewamy zasmażkę do zupy. Doprawiamy do smaku pieprzem, solą, majerankiem, przyprawą w płynie, a na sam koniec dajemy natkę pietruszki.

    Możemy ozdobić świeżymi listkami bazylii .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamama_mnie_nauczylaczerwona fasolazupagroch

Komentarze

Podobne przepisy

zupa z fasolką szparagową

Dodane przez: rena123

Zupa z fasolką szparagową

Lekka wiosenno - letnia zupa ziemniaczana...

image-11x6myl

Dodane przez: paolineczka

Zupa z czerwonej soczewicy

Zupa z czerwonej soczewicy - smaczna...

Zupa krem z białej fasoli

Dodane przez: Goszka

Zupa krem z białej fasoli

Aksamitna zupa z białej fasoli...

Zupa z fasolki szparagowej

Dodane przez: bogusia82

Zupa z fasolki szparagowej

Taka zupa jarzynowa z dodatkiem...

Zupa z fasolką szparagową

Dodane przez: Martyna1991

Zupa z fasolką szparagową

Pyszna, delikatna i sycąca zupa...

Zupa z czerwonej soczewicy

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa z czerwonej soczewicy

W takie pochmurne dni nie pozostaje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE