Zupa z czerwonej fasoli

  • wyświetlono: 316 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

941 Tą zupę pamiętam jeszcze z czasów dzieciństwa, bardzo jej nie lubiłyśmy. Razem z siostrą nazywałyśmy „brudną zupą”. W zasadzie nie wiem czemu, jest bardzo smaczna, sycąca, dobra na jesienne dni.

AnetaJ
  • 1min
  • Łatwy

Składniki

250g czerwonej fasoli
1 marchewka
1 mała pietruszka
Kawałek selera
Ziele angielskie
Liść laurowy
Sól, pieprz
Majeranek suszony
Suszona natka pietruszki
1 łyżka masło
2 łyżki mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z czerwonej fasoli

  • 1. Fasolę czerwoną zalewamy wodą i moczymy przez noc. Rano zlewamy wodę. Do garnka wlewamy około 2 litry świeżej wody i wsypujemy do niej fasolę, dodajemy warzywa, obrane i pokrojone w drobną kostkę, listek laurowy i kilka ziarenek ziela angielskiego. Gotujemy aż fasola będzie miękka. Następnie robimy zasmażkę –na patelni roztapiamy masło, dodajemy mąkę i ciągle mieszając, smażymy na złoty kolor. Wtedy do zasmażki dajemy troszeczkę zimnej wody, rozprowadzamy ją i wlewamy zasmażkę do zupy. Na koniec zupę doprawiamy do smaku pieprzem, solą, majerankiem, natką pietruszki .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

fasolaselerpietruszkamarchewtania kuchniaZupa z czerwonej fasoliprosty przepisfasolowazupa z fasoli

Komentarze

Podobne przepisy

image-11x6myl

Dodane przez: paolineczka

Zupa z czerwonej soczewicy

Zupa z czerwonej soczewicy - smaczna...

Zupa z czerwonych buraków

Dodane przez: monisia120788

Zupa z czerwonych buraków

To prosta i zdrowa zupa. Nauczyłam...

Zupa krem z białej fasoli

Dodane przez: Goszka

Zupa krem z białej fasoli

Aksamitna zupa z białej fasoli...

Zupa z fasolki szparagowej

Dodane przez: bogusia82

Zupa z fasolki szparagowej

Taka zupa jarzynowa z dodatkiem...

Zupa z fasolką szparagową

Dodane przez: Martyna1991

Zupa z fasolką szparagową

Pyszna, delikatna i sycąca zupa...

zupa z fasoli z puszki

Dodane przez: klementynka

zupa z fasoli z puszki

Taka zupa to szybsza i lżejsza...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE