Zupa pieczarkowa z groszkiem ptysiowym własnej roboty.

  • wyświetlono: 1372 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszna zupa dla całej rodziny

EwelinaIna
  • 20min

Składniki

- 30 dag pieczarek
- 1 cebula
- rosół drobiowy lub wołowy
- 200 ml śmietany 18 %
- sól
- pieprz
- maggi
-vegeta
NA GROSZEK PTYSIOWY:
- 1 szklanka mąki
- 10 dag margaryny
-20 dag mąki
-5 jaj

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa pieczarkowa z groszkiem ptysiowym własnej roboty.

  • 1. 1.Pieczarki myjemy,siekamy i podsmażamy na masełku z cebulą pokrojoną w kostkę.
    2.Do ugotowanego wcześniej rosołu (lub można rozpuścić kostkę rosołową w wodzie i gotować jeśli ma się mniej czasu) dodajemy usmażone pieczarki i wlewamy po troszkę śmietanę.
    Gotujemy na ogniu ciągle mieszając.
    3.Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i vegetą.
    Po nałożeniu na miseczkę na wierzch rzucamy parę groszków ptysiowych.

    GROSZEK PTYSIOWY WYKONANIE:
    Zagotować wodę z margaryną i szczyptą soli.Na wrzącą wodę wsypać naraz całość mąki, szybko ucierać przez 3-4 min., aż do otrzymania gęstej masy,lekko przestudzić. Dodawać po 1 jajku ciągle ucierając (jajka bardzo dokładnie rozbić widelcem).Na posmarowaną blachę kłaść małe kuleczki wielkości orzecha laskowego.Piec przez 10-15 min(nie otwierać pieca)

Porady

Do zupy można dodać troszkę więcej pieczarek i zmiksować wtedy będzie gęściejsza.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szkola_babci

Komentarze

Podobne przepisy

image-0rbutdq

Dodane przez: Sliczna6

Zupa pomidorowa z własnego przecieru

Jedna z moich ulubionych zup...Uwielbiam...

Groszek ptysiowy

Dodane przez: anka1988

Groszek ptysiowy

Dodatek do zup

image-249b1m0

Dodane przez: bozena58

Krem z dyni z groszkiem ptysiowym lub grzankami

pyszna rozgrzewająca zupa z wykorzystaniem...

image-1m3kf05

Dodane przez: ladygoga

Zupa pieczarkowa z ziemniakami

Zupę pieczarkową przygotowuję dość...

Krem z groszku z rukolą i groszkiem ptysiowym

Dodane przez: Ola1984

Krem z groszku z rukolą i domowym groszkiem...

Pyszne i wiosennie. Krem z groszku...

zupa pieczarkowa z makaronem

Dodane przez: majka190382

ZUPA PIECZARKOWA Z MAKARONEM

Pyszna zupka, co prawda nie krem,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE