Zupa grochowa na wędzonych żeberkach

  • wyświetlono: 3061 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pożywna zupa o wyjątkowym smaku, dzięki dużej ilości warzyw.

Składniki

25 dag suchego grochu łuskanego
40 dag wędzonych żeberek
3 cienkie parówki
1 marchewka
2 średnie pory
kawałek selera
kilka liści selera
4 ziemniaki
3-4 ząbki czosnku
ziarna pieprzu
1 łyżeczka majeranku
sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa grochowa na wędzonych żeberkach

  • 1. Groch namoczyć i pozostawić na noc. Dolać wody do 2 litrów i gotować 15 minut, dodając kilkanaście ziaren pieprzu. Warzywa oczyścić. Marchewkę, ziemniaki i seler pokroić w kostkę, por w cienkie plasterki, liście selera posiekać i wszystko razem z żeberkami dodać do grochu. Gotować 30–40 minut.
  • 2. Żeberka wyjąć z zupy, oddzielić od kości, pokroić w kostkę. Parówki pokroić w plasterki i razem z żeberkami włożyć do zupy. Dodać zmiażdżony czosnek i majeranek. Gotować do miękkości warzyw. Doprawić solą i pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylazupagrochżeberka wędzone

Komentarze

Podobne przepisy

Kwaśnica na wędzonych żeberkach

Dodane przez: AnetaJ

Kwaśnica na wędzonych żeberkach

To wyjątkowo prosta do przygotowania,...

sycąca zupa grochowa z wędzoną szynką

Dodane przez: Koronowianka

SYCĄCA ZUPA GROCHOWA Z WĘDZONĄ SZYNKĄ

Doskonała propozycja na obiad jednogarnkowy.Zeszklone...

kwaśnica

Dodane przez: luna19

Kwaśnica na wędzonym żeberku

Będąc w Zakopanem mialam okazę...

Krupnik na wędzonych żeberkach

Dodane przez: Magster

Krupnik na wędzonych żeberkach

Sycąca i rozgrzewająca zupa zwłaszcza...

zupa grochowa

Dodane przez: marta625

Zupa grochowa

Klasyczna zupa grochowa

Grochówka na żeberkach wędzonych

Dodane przez: kiziolek201

Grochówka na żeberkach wędzonych

Pyszna, aromatyczna, rozgrzewająca...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE