Ziemniaki smażone z pieczarkami

Ziemniaki smażone z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy ok. 10 minut. Mają być półtwarde.
  Po ty czasie odcedzamy ziemniaki i kroimy jak na frytki.
• 2. W międzyczasie obieramy cebule i kroimy w piórka. Wrzucamy na rozgrzane masło, dodajemy pokrojony w kostkę czosnek i smażymy 5 minut,
  Po czym dorzucamy obrane i pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiamy solą i pieprzem, smażymy 10 minut.
• 3. Jeżeli chcemy wersję z mięsem to kroimy na małe kawałki pierś z kurczaka marynujemy w sosie sojowym, odstawiamy na 10 min po czym dodajemy do pieczarek i smażymy.
• 4. Dodajemy ziemniaki, całość mieszamy, doprawiamy i smażymy 10-15 min.
  Na koniec dodajemy śmietanę, chwilę gotujemy.