Ziel Ona
Ona- królująca na polskich stołach pierś z kurczaka. Zielona- serwowana w połączeniu z intensywnie zielonymi dodatkami.
Składniki:
- Mięso:
- podwójna pierś z kurczaka
- opakowanie mrożonego szpinaku
- 3-4 ząbki czosnku
- ser typu feta
- pieprz, sól
Dodatki:
- opakowanie rukoli
- mozzarella
- kilka suszonych pomidorów
- oliwa z oliwek
- kilka średnich ziemniaków
- przyprawy, zioła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZiel ona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na rozgrzanym oleju podsmażamy drobno posiekany czosnek, dodajemy szpinak, dusimy aż do rozmrożenia. Dodajemy ser, przyprawiamy, mieszamy i jeszcze trochę podgrzewamy.
- 2. Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy i dzielimy na 4 części. Każdą z nich nacinamy wzdłuż, faszerujemy naszym szpinakiem i spinamy wykałaczką. Podsmażamy na patelni z każdej strony, następnie wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp.150st. i zapiekamy ok. 20-25 minut.
- 3. Ziemniaki obieramy, kroimy w plastry grubości ok.0,5cm. Obgotowujemy w osolonej wodzie przez ok.10min, po czym przekładamy na wyłożoną papierem blachę, mieszamy z ziołami i wkładamy do piekarnika, pieczemy na złoty kolor.
-
4.
Rukolę mieszamy z pokrojoną w kostkę mozzarellą, suszonymi pomidorami, przyprawiamy, dodajemy odrobinę oliwy z oliwek.
Wszystkie elementy dania układamy na talerzu i serwujemy jako danie główne.
Smacznego.
Porady
Zamiast wykałaczek, można użyć sznurka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką
Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość tania propozycja obiadowa. Aby wątróbka była mięciutka należy pamiętać o podstawowej rzeczy, że można ją posolić dopiero po usmażeniu. Gdy zrobimy to wcześniej wówczas będzie twarda.Ostatnio robię ją dość często, bo jakoś tak się w niej zasmakowaliśmy... :)
Komentarze