Zaplatana pizza

Name: Zaplatana pizza
Ingredients: Parówki

Jaga85

Pizza smakuje zarówno na ciepło jak i zimno! Polecam pobawić się trochę ciastem, gdyż otrzymany kształt wygląda naprawdę fajnie i zachęca do zjedzenia:). Przed końcem pieczenia możemy ciasto posypać startym żółtym serem. Tym razem pominęłam ten etap, by dobrze było widać przeplatankę!

Składniki:

Ciasto:
• 40 dag mąki,
• 4 łyżki oleju,
• 180-200 ml mleka,
• 4 dag drożdży,
• ok 1/3 łyżeczki soli do smaku,
• ½ łyżeczki cukru,
• 1 jajko do ciasta,
• 3/4 łyżeczki suszonej bazylii,
• suszone pomidory z czosnkiem (ok ¾ łyżeczki),

Dodatkowo:
• jajko do posmarowania ciasta,
• sezam do posypania,
• ok 7-8 cienkich parówek,
• ketchup do podania

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Pizza Ciasto

Zaplatana pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Mleko delikatnie podgrzewamy. Do letniego dokładamy pokruszone drożdże oraz cukier. Mieszamy całość, by drożdże się rozpuściły. Mąkę przekładamy do miski. Dokładamy do niej przygotowane mleko z drożdżami, olej, jajko, suszoną bazylie i pomidory. Zagniatamy ciasto około 10 minut. Gotowe powinno odchodzić od ręki.
2. Tak przygotowane odstawiamy na około 50 minut by podwoiło swoją objętość.
3. Wyrośnięte ciasto wykładamy na przygotowaną blaszkę. Oprószonymi mąką dłońmi formujemy z niego prostokąt, tak jak na pizzę, ale nie pozostawiamy wyższych brzegów. Można też ciasto rozwałkować wałkiem.
4. Ciasto dzielimy na pasy o szerokości około1,5 cm. Nie nacinamy jednak brzegów.
Jeśli parówki są w osłonce zdejmujemy je. Przygotowane parówki przekładamy pomiędzy nacięte pasy wykonując przeplatankę. Miejsce łączeń parówek startujmy wykonać się pod ciastem.
5. Całość smarujemy roztrzepanym jajkiem. Dodatkowo posypujemy wierzch sezamem. Ciasto pozostawiamy na około 15 minut by podrosło. Gotowe wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pizzę „przeplatankę” pieczemy około 40 minut w 180°C.Upieczoną dzielimy na pasy. Podajemy z ketchupem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Parówki

Inne przepisy tego użytkownika

Sałatka z wędzonym łososiem

Sernik z chałwą

Malinowe ciasto z kruszonką

Polędwiczka w sosie wiśniowym

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Bulka pszenna -dwukolorowa,zaplatana

mojacalabria Bulka zrobiona jest z dodatkiem koncentratu pomidorowego oraz szafranu-co daje nam piekny,dwukolorowy efekt.Bulka doskonale nadaje sie do robienie kanapek,na drugi dzien zachowuje swiezosc dnia pierwszego.Polecam taki sposob przygotowania pieczywa,bo co jak co,ale kolory zawsze "podkrecaja " 2 godz.

4.07 (363 ocen)

Domowa pizza:)

Misia1730 Chyba nie ma osoby, która nie lubi pizzy. Zrobiona domowym sposobem jest na pewno zdrowsza, od tej którą można kupić. Ponadto, możemy dowolnie dobrać składniki na wierzch:) 20 min

4.29 (206 ocen)

4.29 (206 ocen)

MEGA PUSZYSTA PIZZA

kiciax1 szybka do zrobienia, bez długiego czasu wyrastania i bardzo bardzo puszysta i pyszna 45 min

4.46 (179 ocen)

Domowa pizza

Pyrkagotuje Wyśmienita domowa pizza! Niczym nie odstaje od tej robionej w pizzerii... Jest jeden haczyk! Wykonana własnymi siłami, smakuje o niebo lepiej, niż ta kupna! 2 godz.