Zapiekane naleśniki z kurczakiem w sosie pomidorowym
Bożena
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Zapiekane naleśniki z kurczakiem w sosie pomidorowym to prosty sposób na pyszny i szybki obiad. Naleśniki można upiec dzień wcześniej i przechować w lodówce w pojemniku, filet z kurczaka również można zamarynować dzień wcześniej, więc samo przygotowanie obiadu zajmie nieco ponad 30 minut. Film z przepisem znajdziesz na moim kanale YouTube - Gotowanie Po Mojemu
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g filetów z kurczaka
przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, curry, zioła prowansalskie, oliwa i ocet jabłkowy, 3 ząbki czosnku
Ciasto naleśnikowe:
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mleka
3/4 szklanki wody gazowanej
2 jajka
3 łyżki oleju
Dodatkowo:
300 ml passaty pomidorowej
oliwa, sól i pieprz do smaku
150 g tartego żółtego sera
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zapiekane naleśniki z kurczakiem w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Składniki na ciasto naleśnikowe dokładnie wymieszać w misce trzepaczką lub zmiksować i odstawić.
Na małej patelni rozgrzać odrobinę oliwy, wlać passatę pomidorową, doprawić solą i pieprzem i zagotować, gotować ok. 1 minuty cały czas mieszając i odstawić.
Mięso z kurczaka usmażyć do zrumienienia i miękkości i odstawić do lekkiego wystudzenia.
Usmażyć 6 sztuk naleśników na patelni - patelnię można delikatnie wysmarować olejem. Gotowe naleśniki przekładać na odwrócony talerz i przykryć woreczkiem foliowym, żeby się nie wysuszyły.
Przygotować naczynie żaroodporne i wysmarować je olejem.
Na każdy naleśnik nałożyć porcję kurczaka oraz porcję tartego żółtego sera, boki założyć do środka i zwinąć naleśnik.
Naleśniki przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać sosem pomidorowym i posypać resztą tartego sera.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 20-25 minut do zrumienienia.
SMACZNEGO!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Penne z kurczakiem i szpinakiem w sosie pomidorowym
Szybkie danie obiadowe z prostych składników. Makarony lubimy pod każdą postacią, zawsze bardzo chętnie zjadamy z sosem pomidorowym, a dziś dodatkowo wzbogacony o pierś z kurczaka i liście szpinaku. Przeważnie muszę się nie źle nagimnastykować, żeby przemycić synowi szpinak i zawarte w nim witaminy,...
Komentarze