Zapiekane jabłka na cieście orzechowym
- 45 min
Doskonały smakołyk na każdą porę roku!
- 45 min
Składniki:
- 200 g mąki
100 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę
230 g cukru
4 jajka
szczypta soli
500 g śmietany 18%
skórka z cytryny
1 torebka budyniu o smaku śmietankowym
100 g śmietanki kremówki
6 jabłek
3 łyżki soku z cytryny
100 g zmielonych orzechów włoskich
40 g poszatkowanych orzechów włoskich
150 g dżemu z czarnej porzeczki
palma do brytfanny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryZapiekane jabłka na cieście orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, masło, 60 g cukru, 1 jajko i sól zagnieść na kruche ciasto. Zawinąć w folię i odstawić do lodówki na ok. 30 minut.
- 2. W międzyczasie oddzielić 1 żółtko od białka. Wymieszać śmietanę 18%, 120 g cukru, 2 jajka, 1 żółtko i skórkę z cytryny. Budyń w proszku wymieszać z kremówką i za pomocą trzepaczki połączyć z kremem śmietanowym.
- 3. Następnie należy obrać jabłka, wydrążyć gniazda nasienne i przekroić na połówki. Owoce należy pokropić sokiem z cytryny. Zagnieść 80 g zmielonych orzechów, 1 białko i 50 g cukru. Masę orzechową porcjami nakładać na połówki jabłek.
- 4. Brytfannę (34 x 27 cm) natłuścić. Ciasto rozwałkować i przełożyć do brytfanny. Ponakłuwać spód i posypać go 20 g zmielonych orzechów. Jabłka rozłożyć płaszczyzną w dół. Zalać kremem śmietanowym i posypać poszatkowanymi orzechami.
-
Po upieczeniu ostudzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka na kruchym orzechowym cieście
Jesienią nie może zabraknąć szarlotki. Ta, na kruchym, orzechowym cieście smakuje wyjątkowo :) Już podczas pieczenia w domu unosi się cudowny, cynamonowo-orzechowy zapach. Najlepiej smakuje gdy jest jeszcze lekko ciepła. Z filiżanką aromatycznej herbatki umili nam chłodne, jesienne popołudnia.
Pachnące cynamonem jabłka zapiekane w cieście francuskim
Polskie, dojrzewające w promieniach jesiennego słońca jabłka zawinięte w pâte feuilletée rodem z Francji to świetna propozycja chrupiącego, pachnącego cynamonem, błyskawicznego w przygotowaniu deseru. Idealnie komponuje się z aromatyczną kawą w gronie najbliższych.
Komentarze