Zapiekana brukselka z makaronem pod kołderką z beszamelu
- 1 godz. 20 min
Delikatna i pożywna zapiekanka na obiad.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 300 g makaronu kokardki,
300 g brukselki,
2 średnie marchewki,
2 cebule,
500 ml sosu beszamelowego,
100 g żółtego startego sera,
3 łyżki ziaren słonecznika,
biały pieprz, sól,
gałka muszkatołowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZapiekana brukselka z makaronem pod kołderką z beszamelu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron kokardki ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, przelać zimną wodą, osączyć.
Brukselkę opłukać i włożyć do gorącej wody i gotować około 5 minut. Następnie odcedzić i ostudzić. Marchewkę obrać i w całości gotować około 10 minut. Wystudzić i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Cebulkę obrać i posiekać w kosteczkę.
Warzywa wymieszać z makaronem,ziarnami słonecznika, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Naczynie żaroodporne wysmarować olejem i wyłożyć do niego połowę makaronu z warzywami, polewamy częścią beszamelu, wykładamy resztę makaronu, polewamy reszta beszamelu i posypujemy serem.
Zapiekankę włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekamy około 35 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Brukselka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze