Zapiekana biała kasza gryczna
Martyna Borkowska Świrk
- Łatwy
W połączeniu z buraczkami lub kiszonym ogórkiem traktuje jako samodzielne danie,tak przygotowana kasza może być również dodatkiem do mięsa.
- Łatwy
Składniki:
- szklanka kaszy gryczanej białej
2 szklanki bulionu warzywnego
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka octu jabłkowego
1 papryka
10 małych pieczarek
biała część pora
1 jajko
1 łyżka gęstej śmietany
kawałek żółtego sera pokrojonego w małą kostke
sól,pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZapiekana biała kasza gryczna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę przekładamy do garnka, zalewamy szklanką bulionu, dodajemy sok z cytryny i ocet.Jak kasza wchłonie płyn wlewamy drugą szklankę i gotujemy na małym ogniu aż kasza wchłonie płyn.
Pokrojony w półksiężyce por, pokrojone w plasterki pieczarki chwilę dusimy na łyżce oleju.Ugotowaną kaszę, podduszone składniki, pokrojoną w kostkę paprykę mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem i przekładamy do naczynia żaroodpornego.Jajko rozkłucamy ze śmietaną,solą i pieprzem.Na wierzch kaszy układamy pokrojony ser i zalewamy kaszę przygotowaną miksturą.Pieczemy pod przykryciem ok 1 godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
\
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze