Wytrawny tort naleśnikowy z dzikim czosnkiem, łososiem i kawiorem
kw
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Wykwintny, a jednocześnie bardzo prosty w wykonaniu tort naleśnikowy.
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto naleśnikowe:
1 szklanka mleka
100 ml wody gazowanej
200 g mąki
pół łyżeczki soli ziołowej
2 garści świeżego czosnku niedźwiedziego
łyżka masła lub oleju
4 jajka
przełożenie:
1 kg kremowego serka naturalnego
50 g kawioru czarnego
50 g kawioru czerwonego
200 g wędzonego łososia
sok z połowy cytryny
dekoracja:
100 g wędzonego łososia w plastrach
listki czosnku niedźwiedziego
50 g czerwonego kawioru
peklowane żółtko
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wytrawny tort naleśnikowy z dzikim czosnkiem, łososiem i kawiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ciasto naleśnikowe:
Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe miksujemy, aż uzyskamy gładką konsystencję. Odstawiamy na 30 minut. Następnie smażymy naleśniki na patelni z nieprzywierającą powłoką.
przełożenie:
Łososia skrapiamy sokiem z cytryny, kroimy go na kawałki.
Naleśniki smarujemy serkiem. Następnie kładziemy po łyżeczce czerwonego i czarnego kawioru, rozsmarowujemy po powierzchni serka, posypujemy kawałkami łososia i tak postępujemy do wykończenia składników. Pierwszą warstwą powinien być naleśnik posmarowany serkiem i przybrany posiekanym czosnkiem niedźwiedzim kawałkami łososia, kawiorem oraz peklowanym żółtkiem.
Torcik odstawiamy na 3-4 godziny do lodówki, by zastygł i dobrze się kroił.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort naleśnikowy z łososiem
Taki oto tort naleśnikowy z serem białym i łososiem gościł w moim domu na imprezie urodzinowej. Niestety nie mam zdjęcia po przekrojeniu, bo nie było czasu, aby je zrobić. Musicie mi uwierzyć, że ma ładne warstwy. Porcja tortu skropiona sokiem z cytryny to naprawdę smaczna przekąska.
Komentarze