Wysokobłonnikowy
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- ½ kg mąki
½ szklanki otrąb pszennych lub owsianych
Garść słonecznika
Garść siemienia lnianego
½ szklanki mleka
½ szklanki wody
50 g drożdży
1 łyżeczka cukru
1,5 łyżeczki soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wysokobłonnikowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W misce wymieszać mąkę, otręby, słonecznik, i siemię lniane. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku i wlać do mąki. Dodać cukier, sól i wodę. Zagnieść ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1 godz. Po tym czasie uformować bochenek i przełożyć do blaszki. Odstawić jeszcze na 20 min i upiec w nagrzanym piekarniku. ( ok. 1 godz.)
Porady
Dla osób, które posiadają maszynę do wypieku chleba: W misce zmieszać wszystkie składniki suche. Do pojemnika wlać ciepłe mleko i wodę. Dodać sól i cukier a następnie wsypać mąkę zmieszaną z otrębami, słonecznikiem i siemieniem lnianym. Na koniec dodać pokruszone drożdże. Ustawić program do pieczenia zwykłego chleba pszennego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chleb orkiszowo-żytni z żurawiną i słonecznikiem
Chleb piekę co drugi dzień, za każdym razem jest inny, bo lubię dodawać różne ziarna, suszone owoce, posypać wierzch czarnuszką czy sezamem. Chlebek pachnie i smakuje rewelacyjnie. Bądźmy cierpliwi i dajmy czas chlebowi by odpowiednio wyrósł, czasem trwa to do 8 godzin,ale zapewniam, że warto czekać
Komentarze