ciasto drożdżowe ze śliwkami i serkiem mascarpone
- 35 min
Ciasto smakuje wyśmienicie. To bardzo ciekawa kompozycja smaków, a w dodatku szybko i łatwo się je przygotowuje. Serdecznie polecam!
- 35 min
Składniki:
- Składniki:
Na ciasto drożdżowe:
- 150 ml mleka
- 300 g mąki
- 30 g świeżych drożdży
- 60 g miękkiego masła
- 1 żółtko
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
Na nadzienie:
- 100 g serka mascarpone
- 6 łyżek cukru
- 80 g wiórków kokosowych
- 750 g śliwek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto drożdżowe ze śliwkami i serkiem mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim drożdże. Stopniowo dodajemy cukier, szczyptę soli, masło, żółtko i mąkę. Składniki łączymy, wyrabiamy ciasto i wykładamy do okrągłej 26 cm formy. Zostawiamy na 20 minut w ciepłym pomieszczeniu do wyrośnięcia.
W międzyczasie piekarnik nastawiamy na 200 stopni.
2. Serek mascarpone łączymy z cukrem i wiórkami kokosowymi i mieszamy łyżką do powstania masy. 2/3 masy rozsmarowujemy na wyrośniętym cieście drożdżowym. Śliwki myjemy, usuwamy pestki i połówki wykładamy na ciasto. Wstawiamy do piekarnika na 25 minut. Po tym czasie wyciągamy ciasto i z 1/3 masy która pozostała robimy dekorację np. szprycą cukierniczą wyciskając stożki.
3. Wstawiamy ciasto do piekarnika jeszcze na 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką, do tego pachnąca, gorąca kawa i czego trzeba więcej? Jadłam jeszcze ciepłe... z łakomstwa - to po pierwsze, a po drugie, nie mogłam mu się po prostu oprzeć. Wyszło pyszne i pulchne. Śliwek jest teraz pod dostatkiem. Polecam zamrozić ich parę kilo, na zimę!
Komentarze