wołowina w sosie ala zrazy
- 60 min
Składniki:
- wołowina ok 800 g
cebula
papryka czerwona
2 duże ogórki konserwowe
olej
troszkę mąki pełnoziarnistej do oproszenia wołowiny
sól, ziele angielskie, pieprz, liść laurowy, suszony lubczyk,
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWołowina w sosie ala zrazy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
wołowinę kroimy w plastry i delikatnie rozbijamy
oprószamy mąką
obsmażamy na łyżeczce oleju
wkładamy do garka -
2.
cebulę kroimy w drobną kostkę wrzucamy na patelnie po mięsu
jak się zeszkli dorzucamy do mięsa
dorzucamy przyprawy bez soli
dolewamy wodę tak aby przykryła mięso
gotujemy pod przykryciem na małym ogniu ( zależy od mięsa ok 30-40 minut)
sos powinien się zredukować - 3. kroimy paprykę i ogórki odkładamy na bok
-
4.
gdy mięso jest juz miękkie dorzucamy warzywa i dosalamy
gotujemy jeszcze przez 10 minutek
Porady
pyszne danie dobrze skumuje z ryżem ugotowanym na sypko
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze