Wolno pieczone żeberka cielęce z warzywami
kw
- 3 godz.
- Dla 3 osób
- Łatwy
Wolno pieczone żeberka cielęce z warzywami to wspaniała propozycja obiadu, który od początku do końca praktycznie robi się sam.
- 3 godz.
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 700-800 g żeberek cielęcych
4-5 młode cebulki ze szczypiorkiem
fenkuł
5-6 młodych ziemniaków
5-6 młodych mini marchewek
100 ml brandy
100 g masła
główka czosnku
sól morska lub domowa przyprawa warzywna
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DodatkiWolno pieczone żeberka cielęce z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W naczyniu do zapiekania układamy pokrojone w kawałki warzywa. Posypujemy je solą i polewamy brandy. Na warzywach układamy żeberka. Na żeberkach układamy cebulę i masło.
Wstawiamy do piecyka nastawiamy na 200°C, gdy piecyk osiągnie temperaturę zmniejszamy do 150°C i pieczemy 2 godziny pod przykryciem. Gdy mięso jest już miękkie to je odkrywamy, zwiększamy temperaturę do 200°C i pieczemy 5-10 minut, aż się zrumieni. Podajemy posypane szczypiorkiem i natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pieczone żeberka
Tak pieczone żeberka po amerykańsku są miękkie, kruche i bardzo aromatyczne dzięki mieszance ziół, przypraw, miodu i musztardy. Żeberka pieczone po prostu rozpływają się w ustach. Żeberka pieczone w piekarniku można przygotować w żaroodpornym naczyniu lub w specjalnym rękawie. Pieczone żeberka świetnie...
Komentarze