WŁOSKIE SPAGHETTI Z WĘDZONYM NA ZIMNO ŁOSOSIEM
Przepis udowadnia, że nie tylko pomidorowy sos rewelacyjnie sprawdza się z makaronem spaghetti. Wersja z łososiem jest idealna dla osób nie jedzących mięsa.
Składniki:
- *500g makaronu spaghetti (może być razowy)
*200-250 g łososia wędzonego na zimno (może być tzw. sałatkowy-już pokrojony)
*słodka śmietana 18% polecam serdecznie "Łaciatą" LUB jogurt grecki
*2 średnie cebulki
*pieprz
*oliwa z oliwek
Wystaw ocenę:
4.48 (197 ocen)
Włoskie spaghetti z wędzonym na zimno łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
Cebulę siekamy w kosteczkę i wrzucamy na patelnie z oliwą z oliwek, aby się zeszkliła. Kroimy w kosteczkę łososia i dorzucamy do cebuli, mocno pieprzymy . Kiedy łosoś się delikatnie zetnie , całość ściągamy na chwilę z gazu. Połowę łososia z cebulką miksujemy blenderem na jednolitą masę. Wrzucamy z powrotem na patelnię, do drugiej części naszego sosu. Wlewamy śmietankę i mieszamy. Śmietany ma być tyle by zrobił się sos - nie za gęsty i niebyt wodnisty. Pieprzymy po raz kolejny, NIE SOLIMY gdyż łosoś sam w sobie jest słony. Ugotowany i odcedzony makaron wrzucamy do sosu i dokładnie mieszamy.
Porady
Można zastosować makaron razowy. Czarny pieprz smakuje w tej potrawie lepiej niż biały czy tez kolorowy. Dla osób na diecie polecam zastąpienie śmietany jogurtem greckim/bałkańskim.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Jogurt grecki Łosoś Łosoś wędzony Makaron Makaron razowy Pieprz Śmietana
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Jajka faszerowane łososiem wędzonym na zimno
Jajka to podstawowy i zdrowy element codziennego menu. Faszerowane jajka można zrobić na wiele sposobów z tuńczykiem, pieczarkami czy szynką. Tym razem zrobiłam je z wędzonym łososiem. Wyszło naprawdę pysznie i zdrowo. Polecam szczególnie na śniadania, które powinny być pełnowartościowe i pełne witamin-a...
Komentarze