Wisienki w syropie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drylowane wiśnie zasypujemy cukrem i odstawiamy aż puszczą sok. Odcedzamy sok, wiśnie przekładamy do dużego garnka. Do odcedzonego soku dodajemy cukier w proporcji 1 litr powstałego soku - 1 kg cukru i zagotowujemy. Zalewamy wrzącym sokiem wiśnie i odstawiamy do następnego dnia na 12 godzin. Czynność gotowania soku i zalewania nim wiśni powtarzamy 3 dni. Na trzeci dzień wiśnie wkładamy do czystych słoików, zalewamy sokiem i słoiki pasteryzujemy około 15 minut.
Komentarze