Wiosenna sałatka ze szparagami
Agnieszka Kasprowiak
- 35 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Sałatka z sezonowych warzyw. Pyszna i chrupiącą. Zrobiona z kilku składników.
Idealnie sprawdzi się na grilla, ale nie tylko. Ja zrobiłam na kolację.
Jest to też, dobry sposób na wykorzystanie szparagów.
Polecam, spróbujcie.
- 35 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 sałata rzymska
250 g. szparagów
3 jajka
pęczek rzodkiewki
100 g. szynki konserwowej
3 łyżki posiekanego szczypiorku
Sos:
2 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu greckiego
1 duży ząbek czosnku
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiWiosenna sałatka ze szparagami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Szparagi umyć, odłamać zdrewniałe końcówki i ugotować
w osolonej wodzie. Moje były cienkie, gotowałam tylko 5 minut.
Po ugotowaniu pokroić na mniejsze kawałki.
Szynkę i rzodkiewkę pokroić w kostkę. Sałatę przekroić wzdłuż na pół,
a następnie na mniejsze kawałki.
Wszystko przełożyć do miski. Dodać szczypiorek. -
Przyprawić solą i pieprzem
Wymieszać i dodać do miski ze składnikami na sałatkę.
Wszystko razem wymieszać. Jeśli trzeba przyprawić solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szparagi
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Drugie śniadaniePodobne przepisy
Wiosenna sałatka ze szparagami i sosem winegret
Uwielbiam lekkie sałatki ze szparagami, pełne kolorów wiosny, doskonale komponują się z domowym winegretem , wystarczy dobry pomysł i odrobina chęci aby z prostych składników wyczarować lekką super smaczną i aromatyczną sałatkę. Sezon na szparagi jest krótki, korzystajmy póki czas. Na podwieczorek spisze...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze